名优特产

特产



金丝小枣

  主产无棣县。以核小、肉厚、糖多、味浓、色鲜、质细著称。鲜食清脆,甘甜爽口,晒干后果呈红褐色。半干时掰开果肉,可清晰地看到有糖份、果胶和其他成份组成的缕缕细丝,拉长一、二寸不断,在阳光照射下闪耀出金色的光泽。含糖量70%-80%,1公斤鲜枣含维生素C的总量为5460毫克。还含有维生素A1、B2(核黄素)、B1(硫胺素)和尼克酸、钙、磷、铁、胡罗卜素等。